Niels Hasselriis fortæller, at de har 12 tdr. land med kartofler. Halvdelen med tidlige kartofler og den anden halvdel med senere sorter.
De tidlige SOLIST kartofler dyrkes i en god muldjord, som ligger i et bakket terræn mod syd. Det gør, at de er klar til opgravning allerede nu.
Kartoflerne blev lagt den 17. marts 2003 og den seneste regn – 89 mm fra 27. april 2003 og den megen sol på set seneste, har haft en positiv indflydelse på væksten. Kartoflerne har allerede en god størrelse og er meget velsmagende.
Familien står op hver dag kl. 4 om morgenen og er klar kl. 5 med at sætte personalet i gang med opgravningen og den efterfølgende pakning.
Allerede fra på torsdag går Niels Hasselriis i gang med at levere de nye kartofler direkte til en række forretninger i Odsherred.
Hasselriis familien lægger stor vægt på, at der altid er tale om friske og nyopgravede kartofler. Hvis der ikke er udsolgt til aften, så kasseres de overskydende for altid at holde et højt kvalitetsniveau.
Først i juni måned melder Kira og Niels Hasselriis sig også med tidlige jordbær.
Fotos: John Olsen
